S kávou to umím a horší už neskousnu
Na jaře dovrší v Reveniu třetí rok a dál bude plánovat, co dát do firemních dárkových kávových balíčků, koordinovat dobrovolníky, spolupracovat s lokálními výrobci a zajímat se o dění v okolí Mělníka. Emília Erbenová je v týmu kávy Naturpark 12 tak nějak u všeho. Když zrovna není vidět a dělá třeba něco ve skladu nebo za rohem v místnosti, je aspoň slyšet. Na tom, aby byly věci správně a rychle, jí evidentně záleží, ale ne víc než na atmosféře v práci. Při vyplňování papírů se tak sice s kolegy různě zlobí a špičkuje, ale stejně na ně nedá dopustit.